Comarca de Antequera
La Comarca de Antequera es el centro de AndalucÃa. Una extensa planicie, su vega, acompañada al norte por la Cordillera Subbética y al sur por la Penibética.
Su situación privilegiada la ha hecho desarrollarse como centro logÃstico, por el que pasan dos arterias principales, la A-92 Sevilla-Granada y la A-45 Málaga-Córdoba.
La componen 7 municipios, a saber: Alameda, Antequera, Casabermeja, Fuente de Piedra, Humilladero, Mollina y Villanueva de la Concepción.
Para visitarla:
TurÃsticamente es impresionante: Desde la enorme riqueza monumental, artÃstica y patrimonial que encierra su capital, Antequera, hasta los encantos rurales e históricos del resto de localidades; sin olvidar ni por un momento los tesoros que, entorno al agua, la naturaleza ha ido formando con el paso del tiempo: El Torcal o la Laguna de Fuente de Piedra, refugio anual de los majestuosos flamencos en su continua peregrinación.
Para comer:
Su gastronomÃa es rica y variada, y como buen lugar de paso, está muy influenciada por todas las culturas que por allà han transitado. Su carta está llena de platos mÃticos de cocina conventual, como los bienmesabes o los angelórum; de caza, como las perdices en escabeche o el conejo al ajillo; humildes y espectaculares como el gazpacho o la porra y básicos de la cultura gastronómica de toda la provincia y de AndalucÃa como los insignes molletes antequeranos.
También tenemos que destacar la industria vitivinÃcola que crece en la comarca tanto en producción como en distribución. Os recomendamos, como en el resto de comarcas, estar siempre pendientes de encontrar y conocer los nuevos productos que se elaboran en la provincia, en muchas ocasiones más que sorprendentes.
Fuente: Diputación de Málaga
